אחריות פלילית למזון מקולקל : חשוב לציין כי מעבר לאחריות בנזיקין לייצור מוצר מאכל פגום, ייצור מוצרי מזון פגומים יכול אף לעלות לכדי עבירה פלילית ועל מנת לשמור על האינטרסים של ציבור הצרכנים קבע המחוקק בפקודת בריאות הציבור, בחוק הפיקוח על מצרכים ושירותים ובצו הפיקוח על מצרכים ושירותים, ובתקן הישראלי הרשמי, נורמות מחמירות האוסרות מכירה או העברה של מזון באיכות פגומה. משרד הבריאות מופקד על שמירה ואכיפת הוראות החוקים, ובתוקף כך בודק את תלונות הציבור המגיעות אליו. הבדיקות נעשות במעבדה ע"י חושים אורגנולפטיות, ע"י תהליכים כימיים ובאמצעים אחרים. משפט פליליאוכל (תביעות)אחריות פלילית